Bauherr: Landesinnungsverband für das Bayerische Fleischerhandwerk
Architekt: Dipl. -Ing. Robert Rieger
Leistungen Meixner + Partner:
Die Nutzung des gesamten Gebäudekomplexes gliedert sich wie folgt auf: Verwaltung der Fleischerinnung Bayern, Bewohnerzimmer, Schulräume und Vorlesungsräume für theoretischen Unterricht. Alle Lehrräume sind für mindestens 30 Personen konzipiert. Außerdem gibt es Werkstätten für praktischen Unterricht, Gemeinschaftsräume für das Internat für 30 bis 35 Personen, Küche und Mensa für das Internat für 80 Personen.